Pudim de abóbora com leite de coco, uma delicia que vai deixar todos com gosto de quero mais…

Pudim de abóbora com leite de coco, uma delicia que vai deixar todos com gosto de quero mais…

“Hoje temos o prazer de te apresentar uma deliciosa combinação que vai fazer a diferença em suas sobremesas e lanches, Pudim de abobora com leite de coco simplesmente magnifico e as crianças vão amar. Para preparar essa sobremesa para a família, uma receita rápida e pratica de se fazer. Siga o passo a passo e não encontrara dificuldades. Confira!!!

Preparos:
• 100g de coco ralado;
• 3 ovos;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
• 1 lata de leite condensado;
• 2 xícaras (chá) de abóbora moranga cozida e amassada;
• 1 vidro de leite de coco (200ml);

Calda
• 1/2 xícara (chá) de água.
• 2 xícaras (chá) de açúcar;

Modo de fazer:
Para a calda, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela;
Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 5 minutos ou até obter um caramelo claro;
Espalhe sobre uma fôrma de buraco no meio média e gire para untar a lateral;
Bata no liquidificador o leite condensado, a abóbora, o leite de coco, metade do coco ralado, os ovos e a farinha até ficar homogêneo;
Coloque na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos ou até firmar;
Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas;
Desenforme sobre um prato, decore com o coco restante e sirva.
Bom apetite!

“Transmita seu carinho através de seu conhecimento, compartilhe com amigos e familiares!!!

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