Pudim com cocada a sobremesa que você nunca mais deixara de fazer…

Pudim com cocada a sobremesa que você nunca mais deixara de fazer…

“Pensem pudim ja é bom, ainda mais se for de cocada nossa que maravilha fica super delicioso e faz toda a diferença dessa forma diferente, além do mais é fácil de fazer e de baixo custo assim facilita ainda mais, deliciosa sobremesa é o pudim, então que tal dar uma incrementada e preparar um delicioso Pudim com cocada para a sobremesa. Siga o passo a passo e você vai ter uma resultado que agradara a todos. Confira!!!

Preparos:
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir);
• 4 ovos.
• 1 lata de leite condensado;
• 1 vidro de leite de coco (200ml);
• 100g de coco ralado;

Calda
• 1/3 de xícara (chá) de água.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;

Modo de fazer:
Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão e cubra com água;
Tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão;
Deixe esfriar;
Dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela;
Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 12 minutos ou até obter um caramelo dourado;
Despeje em uma fôrma de buraco no meio e gire para untar;
Misture metade do leite de coco com o coco ralado e disponha na fôrma;
Bata no liquidificador o restante do leite de coco com o leite condensado cozido, o leite e os ovos;
Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e 15 minutos ou até firmar;
Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas;
Desenforme e sirva.
Bom apetite!

“Transmita seu carinho através de seu conhecimento, compartilhe com amigos e familiares!!!

Envie seu comentário