Nhoque frito delicioso e fácil de fazer!

Nhoque frito delicioso e fácil de fazer!

INGREDIENTES

  • 10 batatas médias
  • 1 copo e meio de farinha de trigo
  • 1 tempero sachê (arroz, sabores do sul ou nordeste)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina
  • 1 copo de óleo para fritar
  • MODO DE PREPARO

    1. Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal,
    2. por 25 minutos ou até ficarem bem cozidas.
    3. Escorra a água.
    4. Em uma vasilha funda acrescente o ovo, o tempero em sache, sal e a margarina.
    5. Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas.
    6. Mexa a mistura, acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uniforme.
    7. Em uma panela coloque a mistura e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
    8. Espere esfriar e faça bolinhas pequenas,
    9. Frite no óleo quente em fogo baixo até que fiquem douradas.
    10. Acrescente o molho de sua preferência, levando ao forno somente para aquecer.

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