MOUSSE DE COCO

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 vez a medida da lata de leite de vaca
1 garrafa de leite de coco 200 ml
100 g de coco ralado
1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatinas sem sabor.

Reservar.

Acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos.

Depois, aquece-la em banho-maria até dissolver.

Adicionar imediatamente á mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente.

Despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina. Desenformar e servir gelado.