Bolo Gelado de Coco Delicioso Bem Fácil de Fazer Confira!!!

Bolo Gelado de Coco Delicioso Bem Fácil de Fazer Confira!!!

Esse Bolo de coco gelado, faz um sucesso tremendo quando faço aqui pra minha família, é bem fofo e molhadinho e um gostinho de coco delicioso, tenho certeza que quando vocês fizer vai se surpreender com o resultado que fica maravilhoso, Aprenda a fazer e sucesso pra você também, espero que gostem, abraços.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)

Modo de preparo:

Bata o açúcar com os ovos e a manteiga na batedeira, até formar um creme esbranquiçado.
Em seguida, junte a farinha de trigo, o fermento em pó e o coco fresco ralado, alternando com o leite.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido médio, por cerca de 30 minutos.
Retire do forno.
Despeje o leite de coco misturado com o leite condensado sobre o bolo ainda quente.
Cubra com coco ralado.
Espere esfriar.
Leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

Bom apetite!

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