Bolo de Milho simples e fofinho

Bolo de Milho simples e fofinho

Ingredientes:

3 ovos
1 lata de milho escorrida
1 lata leite condensado
100 gramas coco ralado
2 colheres de sopa de fubá (fino, ou mimoso)
1 colher de sopa de fermento

– Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido em 200º C, até dourar por cima.

Vai de 35 a 50 minutos dependendo do seu forno.

Rende um bolo pequeno ( assadeira de 34 X 24cm).

Fica uma delícia!

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