BISCOITINHO DA VOVÓ

BISCOITINHO DA VOVÓ

BISCOITINHO DA VOVÓ MARIA (para agradar o vovô Pedro)

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo (hoje uso a farinha com fermento)

1 xícara de açúcar (quem gostar mais doce pode colocar mais

1/2 xícara) 1 pitada de sal

3 colheres de margarina

2 ovos inteiros

100 g de coco ralado leite até dar o ponto de enrolar

Modo de Fazer

misture a farinha com o açúcar e o sal em uma tigela, junte os ovos batidos a margarina e comece a misturar.

Vá adicionando leite com cuidado para não ficar muito mole.

Forme os biscoitinhos, como preferir.

Leve para assar, em assadeira untada, forno pré aquecido por 20 minutos mais ou menos ou até que dourem.

Guarde em recipiente bem fechado.

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