55ª FESTA DO PINHÃO em CAMPOS DO JORDÃO – 20 de Abril a 01 de Maio

Mais alguém apaixonada por pinhão? No sul seu consumo é mais do que tradição, principalmente em noites frias de inverno, mas aqui em São Paulo poucos sabem apreciar as delícias que esse fruto pode nos oferecer.

festa-do-pinhao-2015Mas há 55 anos nascia a Festa mais tradicional de Campos do Jordão!

Desde 1961 atraindo turistas e jordanenses em busca de delícias criadas com o fruto da araucária, o Pinhão, ou simplesmente apreciá-lo cozido ou na brasa da fogueira.

A Festa foi idealizada pelo Lions Clube de Campos do Jordão, com exposições agropecuárias, shows, bailes de gala e desfiles.

Neste ano a Festa será realizada na Praça do Capivari com 20 Tendas Gastronômicas, onde restaurantes e associações de bairro apresentarão diversos pratos, mostrando a diversidade do pinhão na gastronomia: entradas, petiscos, pratos principais e doces. 12961309_1703059273307347_3-563x353

Também haverá uma ampla programação cultural na Concha Acústica com shows musicais e de dança de artistas nacionais e locais. Além de atividades recreativas para crianças.

Paralelamente à 55a Festa do Pinhão em Campos do Jordão, o Grupo Cozinha da Montanha estará com a 9a. Temporada Gastronômica do Pinhão, com seus restaurantes oferecendo receitas inéditas, como
essas:

– Empório e Restaurante Matterhorn com RACLETE DE PINHÃO

– Davos Maison Suisse com: FILÉ DE TRUTA COM FETTUCCINE AO PESTO DE
PINHÃO

– Restaurante La Gália com: GALETO ASSADO COM MUSSELINE DE PINHÃO

Acontece:

De 20 de abril a 01 de maio

Praça do Capivari

 

 Saiba mais: https://www.facebook.com/pages/Cozinha-da-Montanha/114305778654983

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